みんなの「食事処　丸長」 口コミ・評判

食事処 丸長@長野県長野市 お昼はこちらでつけそば〜♪ つるつるぷりっとした中細ストレート麺、そのまま食べると噛み締めた麺から小麦の甘みがじわーっとうまい！つけ汁は酸味程よく旨みじんわり、唐辛子のピリッと辛味とプチプチ胡麻の風味がここならではな感じでうんまーい！！(๑´ڡ`๑)💕 pic.x.com/u2eLgOSp8c

#つけそば  #つるつる  

食事処 丸長（長野市徳間） つけ豚丼　1,150円 中野・須坂の丸長とも関係がある店らしいが、このつけそばは細く弾力のある麺が特徴的。 スープはかなり酸味が強くさっぱりいただける。細切れのチャーシューとメンマがたっぷり入って食べ応えあり。 サイドの豚丼も肉たっぷりで安定の味。 ★★★★☆ pic.x.com/m3h8xfopfm

#つけそば  #スープ  #豚丼  

＃食事処　丸長 つけ麺のルーツは長野にあり。山岸マスターの出身は長野です😁。こちらの店のマスターは阿佐ケ谷で修業されたようです。お兄さんは荻窪出身で下北沢丸長の店主のようです。町中華的な存在のお店でした😋

#つけ麺  #阿佐ケ谷